西米鲜枇杷糖水
西米鲜枇杷糖水
材料：枇杷50克，西米30克，菊花1克
调料：冰糖25克
西米鲜枇杷糖水的做法
1、枇杷洗净去籽，切成小块，备用
2、锅中加入约900毫升清水烧开。
3、将洗好的西米倒入锅中
4、把菊花倒入锅中，搅拌均匀
5、盖上锅盖，转小火煮约20分钟，中途需不时搅拌。
6、揭盖，将冰糖、枇杷依次倒入锅中拌匀
7、煮至冰糖完全溶化。
8、将煮好的糖水盛出即可。
特别提示
西米可以用热水泡一会再煮。
枇杷含有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等营养成分。
进入初夏，又是枇杷成熟的季节。枇杷不仅味道好，其营养也相当丰富，据分析，其主要成分有糖类、蛋白质、脂肪、纤维素、果胶、胡萝卜素、鞣质、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙以及维生素A、B、C等。其中，特别是胡... [更多]
煲汤网小提示
枇杷和丁香能一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。
枇杷和人参能一起吃:《本草纲目》中记载：“枇杷叶，治肺胃之病，大都取其下气之功耳。气下则火降痰顺，而逆者不逆，呕者不呕，渴者不渴，咳者不咳矣。”若与丁香、人参、姜片等搭配食用，可治反胃呕逆。
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菜谱创建时间：2014-06-14 14:18:18
