苦瓜鱼干排骨汤 苦瓜鱼干排骨汤 操作时间：60分钟 原料：猪肋排300克，苦瓜250克，小鱼干50克。 调料：姜片少许，精盐1/2小匙，料酒、豆豉各1大匙。 苦瓜鱼干排骨汤的做法 1、将猪肋排洗净，剁成块，放入清水锅中焯烫—下，捞出；苦瓜洗净，去皮及籽，再切成条；小鱼干加上清水，上火蒸软，取出。 2、净锅置火上烧热，加入适量清水烧沸，先放入排骨块煮20分钟。 3、再加入小鱼干、苦瓜条和豆豉，继续用小火焖煮至排骨熟烂，撇去浮沫和杂质，再加入精盐、料酒调味，即可出锅装碗。 此汤特色：咸鲜豉香 排骨营养价值 猪排骨提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。 ... [更多]煲汤网小提示 辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑 茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳，清心明目，益气壮阳，延缓衰老，也是心血管病人的理想菜蔬关键字 排骨粥苦瓜粥炖排骨糖醋排骨红烧排骨烤排骨粉蒸排骨排骨做法苦瓜汤排骨汤烧排骨炖排骨菜谱创建时间：2014-06-27 11:20:48 点击展开 ↓
