二龙戏珠 二龙戏珠 材料：龙眼肉20克，红枣、枸杞各1克，火龙果1个 调料：冰糖30克 二龙戏珠的做法 1、将火龙果顶切去，用小刀在切口处雕出花纹。 2、用工具掏出果肉，制成火龙果盏备用。 3、将挖出的火龙果肉切成小块，备用。 4、锅中加入约800毫升清水烧开。 5、在锅中依次倒入龙眼、红枣、枸杞，搅拌均匀。 6、盖上锅盖，转小火煮约20分钟。 7、揭盖，将冰糖、火龙果肉倒入锅中，煮至沸腾。 8、将煮好的糖水盛入火龙果盏中即可。 特别提示 冰糖换成红糖，更适合女性补血。 龙眼肉具有补心脾、益气血之功能，对心脾血虚引起的心悸不安、失眠和记忆力减退有独特作用。 龙眼的功效与作用 龙眼有较高的营养价值，除含有少量蛋白质、脂肪外，含有大量糖类，还含有丰富的维生素c以及维生素B1、维生素B2、尼克酸等，钙、磷、铁的含量也比较多，还含有酒石酸、腺嘌呤、胆碱等 每100克干品含水分26 9克，蛋白质5克，脂肪0 2克，碳水化合物65 4克，热量1184千焦... [更多]关键字 火龙果龙眼做法菜谱创建时间：2014-07-15 11:14:53 点击展开 ↓
