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板栗花生猪腰粥

板栗花生猪腰粥

材料:猪腰50克,板栗45克,花生米30克,糯米80克

调料:盐3克,鸡精1克,葱花少许

板栗花生猪腰粥的做法

1、糯米淘净,浸泡3小时;花生米洗净;板栗去壳、去皮;猪腰洗净,剖开,除去腰臊,打上花刀,再切成薄片。

2、锅中注水,放入糯米、板栗、花生米旺火煮沸。

3、待米粒开花,放入腌好的猪腰,慢火熬至猪腰变熟,加盐、鸡精调味,撒入葱花即可。

板栗花生猪腰粥

煲粥特别提示:猪腰切片后可用盐腌渍片刻再煮粥,更容易入味。

板栗的功效与作用

板栗为壳斗科栗属多年生落叶乔木植物栗的种仁。中国是板栗的原产地和主产国,西安半坡遗址中发掘的大量炭化栗实,证明远在6000年前栗实就作为食物被利用。... [更多]

煲汤网小提示

板栗和鸡肉或薏米能一起吃:补肾虚、益脾胃、利湿止泻的功效,还具有抗癌的功效

花生和啤酒和毛豆能一起吃:发挥健脾益智的作用,补充卵磷脂后记忆力与智力都有明显提高

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菜谱创建时间:2014-07-20 17:00:47

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