白菜紫菜猪肉粥
白菜紫菜猪肉粥
材料：白菜心30克，紫菜20克，猪肉80克，虾米30克，大米150克
调料：盐3克，味精1克
白菜紫菜猪肉粥的做法
1、猪肉洗净，切丝；白菜心洗净，切成丝；紫菜泡发，洗净；虾米收拾干净；大米淘净，泡好。
2、锅中放水，大米入锅，旺火煮开，改中火，下入猪肉、虾米，煮至虾米变红。
3、改小火，放入白菜心、紫菜，慢熬成粥，下入盐、味精即可。
营养功效：紫菜有利水消肿、保肝、明目、安神的食疗作用：白菜具有通利肠胃、清热解毒、止咳化痰的功效。多喝此粥能缓解神经紧张和压力。
煲粥特别提示：选购紫菜以深紫色、薄而有光泽的为佳。
