鹌鹑参汤
鹌鹑参汤
原料：鹌鹑1只，党参和山药各30克，生姜2片，料酒、精盐、味精和香油各适量。
鹌鹑参汤的做法：
将鹌鹁宰杀去杂洗净后切成块，与党参、山药和姜片一起放入锅中，加入料酒、精盐和适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至熟透，撒入味精，淋入香油调匀即成。
特点：肉香味鲜，健脾补虚。
鹌鹑参汤
原料：鹌鹑1只，党参和山药各30克，生姜2片，料酒、精盐、味精和香油各适量。
鹌鹑参汤的做法：
将鹌鹁宰杀去杂洗净后切成块，与党参、山药和姜片一起放入锅中，加入料酒、精盐和适量的清水，置火上烧沸后改用小火炖至熟透，撒入味精，淋入香油调匀即成。
特点：肉香味鲜，健脾补虚。
