2、锅内放入油烧热，用葱姜炝锅，添汤，加大酱、精盐、花椒水、大料，放入土豆和倭瓜，大火烧开后转入小火保持开状，炖约30分钟，见汤已不多底部有一层锅巴时，撒上味精出锅即成。
土豆的功效与作用
土豆既可作主食，又可当蔬菜，营养丰富。含有蛋白质、糖、脂肪、粗纤维、钙、磷、铁及维生素Ｃ、Ｂ1、Ｂ2、Ｂ3、胡萝卜素、胶质、柠檬酸、乳酸、钾等成分。功能：可健脾和胃，益气和中。适用于治疗胃及十二指肠溃疡、慢性胃疼、习惯性便秘、皮肤湿疹等症。土豆含热量...
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煲汤网小提示
土豆和牛肉能一起吃:不但味道好，且土豆含有丰富的叶酸，起着保护胃黏膜的作用
豆角和土豆能一起吃:可防治急性肠胃炎，呕吐腹泻
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菜谱创建时间：2014-08-14 10:19:15
