沙参猪肚汤
沙参猪肚汤
材料:猪肚半个,沙参25克,莲子、新鲜山药各200克、茯苓、芡实、薏仁各100克
调料:盐10克
沙参猪肚汤的做法
1、猪肚汆烫洗净切块。
2、芡实、薏仁淘净,浸泡1小时,沥干;山药削皮,洗净,切块;莲子、沙参、茯苓冲净。
3、将除莲子和山药外的其他材料盛入煮锅,加水煮沸后,转小火慢炖约30分钟,再加入莲子和山药,续炖30分钟,待猪肚熟烂,加盐调味。
沙参猪肚汤
材料:猪肚半个,沙参25克,莲子、新鲜山药各200克、茯苓、芡实、薏仁各100克
调料:盐10克
沙参猪肚汤的做法
1、猪肚汆烫洗净切块。
2、芡实、薏仁淘净,浸泡1小时,沥干;山药削皮,洗净,切块;莲子、沙参、茯苓冲净。
3、将除莲子和山药外的其他材料盛入煮锅,加水煮沸后,转小火慢炖约30分钟,再加入莲子和山药,续炖30分钟,待猪肚熟烂,加盐调味。