冬瓜汆羊肉丸子
冬瓜汆羊肉丸子
调料：盐3克，鸡精1克，香油5克，葱4克，姜5克，料酒6克
冬瓜汆羊肉丸子的做法
1、羊肉洗净剁成泥；冬瓜去皮，洗净切成片；葱、姜洗净切末。
2、肉泥加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精、香油搅拌均匀，挤成肉丸子，放入热水锅，放入冬瓜片。
3、放入盐、鸡精调味，滴入香油，再撒上葱花即可。
冬瓜汆羊肉丸子
调料：盐3克，鸡精1克，香油5克，葱4克，姜5克，料酒6克
冬瓜汆羊肉丸子的做法
1、羊肉洗净剁成泥；冬瓜去皮，洗净切成片；葱、姜洗净切末。
2、肉泥加入葱末、姜末、料酒、盐、鸡精、香油搅拌均匀，挤成肉丸子，放入热水锅，放入冬瓜片。
3、放入盐、鸡精调味，滴入香油，再撒上葱花即可。
