双菌姜丝粥
双菌姜丝粥
材料:茶树菇、金针菇各15克,大米100克
调料:盐2克,味精1克,芝麻油适量,葱花、姜丝各少许
双菌姜丝粥的做法
1、茶树菇、金针菇泡发洗净;大米淘洗干净。
2、锅置火上,注入水后,放入大米用旺火煮至米粒完全绽开。
3、放入茶树菇、金针菇、姜丝,用小火煮至粥成,加入盐、味精、芝麻油调味,撒上葱花即可。
营养功效:茶树菇有助于缓解腹部不适,在女性月经期间能够补气和调节不良情绪;金针菇能促进体内新陈代谢。痛经女性食用此粥能够活血、减少疼痛。
煲粥特别提示:茶树菇要用清水久泡,这样味道更佳。