杏鲍菇炖兔肉
杏鲍菇炖兔肉
材料:杏鲍菇100克,兔肉200克
调料:生姜4克,葱段3克,盐4克,味精2克,清汤适量
杏鲍菇炖兔肉的做法
1、杏鲍菇洗净,切成薄片;兔肉洗净后切成小块;锅中加水烧开,下入兔肉块焯水后,捞出。
2、原锅上火,加油烧热,下入姜片、兔肉块爆炒后,再加入杏鲍菇炒匀,添入清汤,煮10分钟后,调入盐、味精,加入葱段即可。
杏鲍菇炖兔肉
材料:杏鲍菇100克,兔肉200克
调料:生姜4克,葱段3克,盐4克,味精2克,清汤适量
杏鲍菇炖兔肉的做法
1、杏鲍菇洗净,切成薄片;兔肉洗净后切成小块;锅中加水烧开,下入兔肉块焯水后,捞出。
2、原锅上火,加油烧热,下入姜片、兔肉块爆炒后,再加入杏鲍菇炒匀,添入清汤,煮10分钟后,调入盐、味精,加入葱段即可。