腐竹菜干瘦肉汤

此款汤水清甜可口，具有清热润肺、止咳化痰、益气生津之功效；特别适宜咽喉干燥、口渴欲饮、痰多咳嗽者饮用。

腐竹菜干瘦肉汤

腐竹菜干瘦肉汤

材料：瘦肉250克，腐竹50克，菜干50克，红枣20克，食盐适量。

腐竹菜干瘦肉汤材料

腐竹菜干瘦肉汤的做法

1、瘦肉洗净，切厚片，飞水。

腐竹菜干瘦肉汤做法步骤1

2、腐竹提前1小时浸泡：菜干浸软，洗净：红枣去核，洗净。

腐竹菜干瘦肉汤做法步骤2

3、将适量清水放入煲内，煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。

腐竹菜干瘦肉汤做法步骤3

煲汤网特别提示：腐竹须用凉水泡发，这样可使腐竹整洁美观，如用热水泡，则腐竹易碎。

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煲汤网小提示

蘑菇和青豆和腐竹能一起吃:蛋白含量高，营养丰富

蘑菇和腐竹能一起吃:蘑菇具有补气益胃功效，腐竹含大量磷脂，对血管有保护作用，青豆则可补脾益气，清热解毒，健身宁心。此3种食物若同时食用，其植物蛋白含量高，营养丰富。

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菜谱创建时间：2014-09-12 21:57:21