淮杞凤爪炖山瑞 淮杞凤爪炖山瑞 原料:淮山、杞子、圆肉共100克,新鲜鸡脚10只,山瑞600克,瘦肉100克,姜4片,烧酒1茶匙。 淮杞凤爪炖山瑞的做法 1、将山瑞放下沸水中稍滚捞起,在凉水中泡凉,洗净斩件。 2、鸡脚斩开两段,瘦肉切开6小件。 3、各料放下大的炖盅,姜片、烧酒亦加下,注下大半盅沸水,盖好隔水炖3小时,吃时加盐调味。 煲汤网特别提示:山瑞有滋阴、补血功效。 关键字 泡椒凤爪淮山做法淮山汤泡椒凤爪下酒菜凤爪做法淮山做法菜谱创建时间:2014-09-21 18:09:28 点击展开 ↓