薄荷蛋汤
薄荷蛋汤
原料:鸡蛋2只,野薄荷叶100克,精盐、味精、香油和胡椒粉各适量。
薄荷蛋汤的做法:
1.将野薄荷叶去杂洗净,沥干水分;鸡蛋磕入碗中,用适量的精盐搅拌均匀。
2.锅置旺火上,倒入适量的清水烧沸,放入野薄荷叶和鸡蛋液。开着锅盖煮沸后,立即加入精盐和味精,淋入香油,撒入少许胡椒粉即成。
特点:清淡清香,色彩鲜艳,养心安神。
薄荷蛋汤
原料:鸡蛋2只,野薄荷叶100克,精盐、味精、香油和胡椒粉各适量。
薄荷蛋汤的做法:
1.将野薄荷叶去杂洗净,沥干水分;鸡蛋磕入碗中,用适量的精盐搅拌均匀。
2.锅置旺火上,倒入适量的清水烧沸,放入野薄荷叶和鸡蛋液。开着锅盖煮沸后,立即加入精盐和味精,淋入香油,撒入少许胡椒粉即成。
特点:清淡清香,色彩鲜艳,养心安神。