山药人参鸡肝粥
山药人参鸡肝粥
材料：山药100克，人参1根，鸡肝120克，大米80克
调料：盐3克，鸡精1克，葱花少许
山药人参鸡肝粥的做法
1、山药洗净，去皮，切片；人参洗净；大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切片。
2、大米放入锅中，放适量清水，旺火煮沸，放入山药、人参，转中火熬煮至米粒开花。
3、再下入鸡肝，慢火将粥熬至浓稠，加盐、鸡精调味，撒入葱花即可。
营养功效：鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，能够补养安神；人参有补气益气的功效。此粥适合心悸患者食用。
煲粥特别提示：此粥重在滋补，调味料不要放多。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]
煲汤网小提示
桂圆和人参能一起吃:两者做成饮品饮用，可使身体保暖、增强体力
鹿肉和人参能一起吃:鹿肉与人参、枸杞搭配食用，有填精补肾、大补元阳之效。适用于体虚弱、面色萎黄、四肢阙冷、腰膝酸痛、阳痿早泄等症。
关键字
山药粥山药做法人参汤山药汤人参粥鸡肝做法山药粥人参做法山药做法山药粥山药炖鸡山药汤
菜谱创建时间：2014-09-28 20:57:01
