鸡肝粥
鸡肝含有丰富的蛋白质和维生素，鸡肝中含有的铁质很高，是理想的补血佳品，鸡肝对眼睛也有一定的好处，经常吃鸡肝可以预防眼疾，保护视力，对于电脑族和手机族来说，经常吃一些鸡肝还是非常有好处的，鸡肝可以做粥
鸡肝粥
原料：大米150克，鸡肝200克，鸡蛋2个，葱末、盐、味精、料酒、香油各少许，清水适量。
鸡肝粥的做法
1.大米洗净，浸泡30分钟。
2、鸡肝去筋，摘去靠近苦胆的部分，洗净切片。
3、然后加入料酒、味精、盐、葱末拌腌。
4、鸡蛋打散待用。
5、电饭锅内烧开足量清水，加入大米熬至粥成。
6、加入鸡肝、鸡蛋，煮沸2～3次，加盐调味。
7、最后淋上香油即可。
