锅仔煮鱼杂 锅仔煮鱼杂 材料:鱼子100克,鱼鳔100克,鱼肠80克,水发木耳50克,胡萝卜100克,草菇100克 调料:盐3克,葱25克 锅仔煮鱼杂的做法 1、将鱼子、鱼鳔、鱼肠洗净;水发木耳洗净,撕小朵;胡萝卜洗净,切片;葱洗净,切段;草菇洗净,切块。 2、锅中烧热油,放入鱼子、鱼鳔、鱼肠稍煎片刻;小锅中烧沸适量清水。 3、小锅中放入所有原料煮熟,调入盐,最后放入葱即可。 菜谱创建时间:2014-09-28 21:09:35 点击展开 ↓