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胡萝卜鲫鱼汤

胡萝卜鲫鱼汤

材料:鲫鱼1条,胡萝卜半根

调料:精盐少许,葱段、姜片各2克

胡萝卜鲫鱼汤的做法

1、鲫鱼治净,在两侧切上花刀;胡萝卜去皮洗净,切方丁备用。

2、净锅上火倒入水,调入精盐、葱段、姜片,下入鲫鱼、胡萝卜煲至熟即可。

(1)胡萝卜鲫鱼汤

此汤功效:保肝护肾

煲汤网特别提示:胡萝卜不要切得太大块,否则鱼熟了萝卜还没熟。

鲫鱼的营养价值及功效

鲫鱼鲜品可食部分每100克含蛋白质19.6克,脂肪4.2克,糖类4.5克,烟酸2.5毫克,钙103毫克,镁41毫克,铁2毫克,锌1.94毫克,铜0.08毫克,磷247毫克,硒14.31微克,胆固醇130毫克... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和胡萝卜能一起吃:两者同食可保持脑血管畅通,可以明显降低中风的危险

胡萝卜和菠菜能一起吃:可以明显降低中风的危险

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菜谱创建时间:2014-09-29 14:14:07

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