鲤鱼冬瓜煲
鲤鱼冬瓜煲
材料:冬瓜300克,鲤鱼275克
调料:色拉油20克,精盐6克,胡椒粉5克,葱、姜片各3克,香油4克,香菜末2克,花椒8粒
鲤鱼冬瓜煲的做法
1、将冬瓜去皮、籽,洗净切成块;鲤鱼宰杀洗净斩块备用。
2、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜片爆香,下入鲤鱼烹炒,倒入水,调入精盐、花椒烧开,再下入冬瓜煲至熟,调入胡椒粉、香油,撒入香菜末即可。
鲤鱼冬瓜煲
材料:冬瓜300克,鲤鱼275克
调料:色拉油20克,精盐6克,胡椒粉5克,葱、姜片各3克,香油4克,香菜末2克,花椒8粒
鲤鱼冬瓜煲的做法
1、将冬瓜去皮、籽,洗净切成块;鲤鱼宰杀洗净斩块备用。
2、净锅上火倒入色拉油,将葱、姜片爆香,下入鲤鱼烹炒,倒入水,调入精盐、花椒烧开,再下入冬瓜煲至熟,调入胡椒粉、香油,撒入香菜末即可。