白玉香菇羹 白玉香菇羹 材料：水发香菇75克，豆腐100克，嫩豌豆25克，熟瘦火腿20克，葱末、姜末各适量，鸡汤700克，湿淀粉25克。 白玉香菇羹的做法 1、把香菇、豆腐均切成1厘米见方的丁，火腿切成0.5厘米见方的丁。 2、锅内加入鸡汤烧开，下入香菇丁、豆腐丁，烧开，加料酒3勺，精盐适量，煮3分钟。 3、下入豌豆粒、葱末、姜末，煮熟入味，加入味精半勺，淋入湿淀粉勾芡，搅匀烧开。 4、出锅，装入汤碗内，撒上火腿丁，上桌即成。 煲汤网特别提示：此汤适合用各适汤碗盛装。 香菇营养价值 香菇的肉柔嫩，具有独特的鲜香和甜味儿。它不仅含有蛋白质、脂肪、糖和维生素Ｂ1、Ｂ2，还含有钠、钙、磷和麦角固醇（在人体内可转变为维生素Ｄ）等。香菇还含有30多种酶。... [更多]煲汤网小提示 香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用 西兰花和香菇能一起吃:两者同食是坏血病，胆固醇，高血压，肾炎，尿蛋白症，糖尿病患者的首选关键字 香菇做法香菇汤香菇做法香菇粥香菇炖鸡香菇汤菜谱创建时间：2014-10-14 21:09:54 点击展开 ↓
