玉竹鱼汤
玉竹鱼汤
原料:鲤鱼1条(约1500克),玉竹和北沙参各50克,陈皮15克,桂圆肉30克,红枣8粒,精盐和味精各适量。
玉竹鱼汤的做法:
1.将鲤鱼宰杀去杂洗净后切成块,北沙参、玉竹、陈皮、桂圆肉和红枣分别用清水洗净,红枣逐一去核。
2.煲内放入适量清水置火上烧沸,加入玉竹、北沙参、陈皮、桂圆肉、红枣和鲤鱼,改用小火继续煲至鱼肉熟烂,撒入味精和精盐即成。
特点:鱼肉鲜嫩,润肺止咳.养胃生津,滋补身体。
玉竹鱼汤
原料:鲤鱼1条(约1500克),玉竹和北沙参各50克,陈皮15克,桂圆肉30克,红枣8粒,精盐和味精各适量。
玉竹鱼汤的做法:
1.将鲤鱼宰杀去杂洗净后切成块,北沙参、玉竹、陈皮、桂圆肉和红枣分别用清水洗净,红枣逐一去核。
2.煲内放入适量清水置火上烧沸,加入玉竹、北沙参、陈皮、桂圆肉、红枣和鲤鱼,改用小火继续煲至鱼肉熟烂,撒入味精和精盐即成。
特点:鱼肉鲜嫩,润肺止咳.养胃生津,滋补身体。