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干白菜豆腐酱汤

干白菜豆腐酱汤

材料:干白菜200克,豆腐块200克,红椒丁50克

调料:醋、味精、白糖、大豆酱、料酒、牛骨汤、花生油各适量

干白菜豆腐酱汤的做法

1.白菜用温水泡软,焯水后捞出切段。

2.锅内加油烧热,下入葱花、干白菜、红椒丁、料酒、醋、大豆酱翻炒,再加入牛骨汤、豆腐、味精、白糖,煮至入味后出锅即可。

干白菜豆腐酱汤

臭豆腐

湖南的臭豆腐灰灰的,一寸见方,一下油锅,那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑,表面膨起后就可以捞上来,浇上蒜汁、酱醋,搭配腌萝卜条和辣椒食用,妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小,下锅后“吱吱”... [更多]

煲汤网小提示

白菜和辣椒能一起吃:可以促进肠胃蠕动,帮助消化

白菜和豆腐能一起吃:适宜于大小便不利、咽喉肿痛、支气管炎等患者食用

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菜谱创建时间:2014-11-30 22:26:52

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