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玉竹苦瓜排骨汤

玉竹苦瓜排骨汤

材料:苦瓜500克,肋排500克,玉竹50克

调料:盐适量

玉竹苦瓜排骨汤的做法

1.苦瓜洗净切开去仁,切块状;肋排切块;玉竹洗净。

2.所有原料一起放入砂锅中加适量清水以大火烧开,小火慢炖40分钟以上,加盐调味即可。

玉竹苦瓜排骨汤

营养功效清热解毒,消暑祛湿。

煲汤小贴士:适宜热痱、湿疹、皮肤湿热盛患者饮用。

玉竹的功效与作用

每100克玉竹苗鲜品含胡萝卜素540毫克,维生素B:0.19毫克,磷3.39毫克,铁108克。每1克干品含钙6.6毫克,磷3.93毫克,铁108毫克等。每100克玉竹根茎鲜品含水分74克,蛋白质1.5克,粗纤维3.6克,烟酸0.3克,还含有铃兰苷和铃兰苦苷、山奈酚、槲皮素、碳水化合物、维生素... [更多]

煲汤网小提示

辣椒和豆腐干能一起吃:清暑去热、明目、消食、壮阳、解毒、益智美容健脑

茄子和苦瓜能一起吃:解除疲劳,清心明目,益气壮阳,延缓衰老,也是心血管病人的理想菜蔬

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菜谱创建时间:2014-12-18 21:54:58

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