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薏米百合煲老鸭汤

薏米百合煲老鸭汤

材料:老鸭300克,薏米、百合、南杏各适量

调味料:盐4克,鸡精3克

薏米百合煲老鸭汤的做法

1.老鸭治净,切件,氽水;薏米洗净;百合、南杏洗净,浸泡。

2.锅中注入适量水,烧沸后放入老鸭肉、薏米、百合、南杏,以小火慢炖2小时。

3.关火,调入盐、鸡精拌匀即可食用。

薏米百合煲老鸭汤

此汤功效:清心调中

适合人群:老年人。

百合的营养价值

百合,又名百合蒜、蒜脑薯。百合含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、多种维生素、钙、磷、铁等成分。百合有润肺止咳、清心安神作用,可用于肺痨咯血、肺虚久咳、虚烦惊悸、失眠及热病后余热未清、心烦口渴等症... [更多]

煲汤网小提示

芦笋和百合或冬瓜能一起吃:适合于高血压、高血脂、动脉硬化、癌等病症的辅助治疗

鸡肉和百合能一起吃:鸡肉与百合搭配食用,有补血养血、开胃进食等功效。对产后因出血过多,致使身体虚弱而出现的头晕目眩、精神疲乏、乳汁不足等症有一定疗效。  

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菜谱创建时间:2015-01-16 22:26:05

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