麦芽山药煲牛肚
麦芽山药煲牛肚
材料：牛肉150克，牛肚100克，淮山、麦芽各适量
调味料：盐少许
麦芽山药煲牛肚的做法
1．牛肉、牛肚分别洗净，切块；淮山、麦芽均洗净浮尘。
2．将牛肉放入沸水中汆烫，捞出后用凉水冲干净。
3．净锅上火倒入水，下入牛肉、牛肚、淮山、麦芽煲至熟，加盐调味即可。
此汤功效：补肾壮阳
适合人群：男性。
每100克山药根鲜品含蛋白质1.5克(含有糖蛋白)，碳水化合物14.4克，钙14毫克，磷42毫克，铁03毫克，胡萝卜素0.02毫克，维生素B.0.08毫克，维生素B20.02毫克，烟酸0.3毫克，维生素C4毫克。还含有大量纤维索、胆碱、皂苷及黏液质等营养成分。根干品主要含淀粉43%... [更多]
煲汤网小提示
山楂和麦芽能一起吃:山楂与麦芽搭配同食，可增强其营养，对饮食积滞、胃部饱闷、吞酸嗳腐、食欲不振等有一定疗效。
鹿肉和山药能一起吃:鹿肉含粗蛋白、粗脂肪、矿物质；山药含皂甙、胆碱、糖蛋白、维生素C。二者与红枣搭配可抗衰老、降低血脂、增加免疫力。
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菜谱创建时间：2015-01-30 20:50:12
