《本草新编》提到：“女贞实，近人多用之，然其力甚微，可入丸以补虚，不便入汤以滋益。”中医认为，女贞子性凉味苦，归肝、肾经，主治滋补肝肾，明目乌发，可用于眩晕耳呜，腰膝酸软，须发早白，目暗不明。

女贞子芝麻瘦肉汤

材料：猪瘦肉60克，女贞子40克，黑芝麻30克，盐适量。

女贞子芝麻瘦肉汤的做法

1．猪瘦肉洗净切块，飞水捞出待用；女贞子、黑芝麻洗净。

2．把猪瘦肉、女贞子放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煲1个半小时，加盐调味即可。

煲汤功效：此汤可治阴血不足所致头晕目眩、失眠耳鸣、视力减退、须发早白者。

特别提示

1、女贞子性凉味苦，脾胃虚寒者和阳虚者少服用。

2、女贞子用于胃气上逆、恶心呕吐，可配人参、白蜜，治胃虚呕吐。

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