黄瓜鱼块豆腐煲
豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富,二者结合可提高营养价值。
黄瓜鱼块豆腐煲
材料:草鱼250克,南豆腐150,黄瓜100克
调味料:盐5克,胡椒粉3克,葱、姜各2克
黄瓜鱼块豆腐煲的做法
1、将草鱼治净斩块,南豆腐洗净切块,黄瓜洗净切块备用。
2、煲锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入鱼块煎炒,倒入水,调入盐,下入南豆腐、黄瓜煲至熟,调入胡椒粉搅匀即可。
适合人群:老年人
养生功效:降压降糖
美食小贴士:鱼内脏最好用热水烫一下。
豆腐中的蛋氨酸含量较少,而鱼肉中的蛋氨酸含量丰富,二者结合可提高营养价值。
黄瓜鱼块豆腐煲
材料:草鱼250克,南豆腐150,黄瓜100克
调味料:盐5克,胡椒粉3克,葱、姜各2克
黄瓜鱼块豆腐煲的做法
1、将草鱼治净斩块,南豆腐洗净切块,黄瓜洗净切块备用。
2、煲锅上火倒入油,将葱、姜炝香,下入鱼块煎炒,倒入水,调入盐,下入南豆腐、黄瓜煲至熟,调入胡椒粉搅匀即可。
适合人群:老年人
养生功效:降压降糖
美食小贴士:鱼内脏最好用热水烫一下。