茼蒿笋汤
茼蒿笋汤
原料:香菇丁100克,茼蒿250克,火腿丁和竹笋丁各50克,豆粉10克,葱末、精盐和香油各5克。
茼蒿笋汤的做法
1.将苘蒿去杂洗净,剁碎榨成汁后拌入豆粉内。
2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,倒入火腿丁、竹笋丁和香菇丁改用小火煮10分钟左右,撒入精盐和葱末,用茼蒿豆粉汁勾薄芡,淋入香油即成。
特点:色泽美观,干香可口,开胃安神。
茼蒿笋汤
原料:香菇丁100克,茼蒿250克,火腿丁和竹笋丁各50克,豆粉10克,葱末、精盐和香油各5克。
1.将苘蒿去杂洗净,剁碎榨成汁后拌入豆粉内。
2.锅置火上,放入适量的清水烧沸,倒入火腿丁、竹笋丁和香菇丁改用小火煮10分钟左右,撒入精盐和葱末,用茼蒿豆粉汁勾薄芡,淋入香油即成。
特点:色泽美观,干香可口,开胃安神。