美味家常菜----沙茶牛肉煲

材料：黄牛肉500g，白萝卜800g，姜5g，蒜3瓣。

调料：沙茶酱20g，生抽1茶匙，老抽1/2茶匙，冰糖8g，料酒1汤匙，盐少许。

沙茶牛肉煲的做法

1、材料准备好

2、牛肉逆着条纹切自己喜欢的大小

3、切好的牛肉冷水下锅，放料酒和姜片，焯水后捞出

4、姜蒜切片

5、锅里热油，爆香姜蒜

6、接着放入牛肉煸炒一会

7、炒至牛肉微焦放入沙茶酱

8、再放入生抽、老抽、料酒

9、接着兑入清水，煮开

10、转入沙煲，放入冰糖，大火烧开，小火慢煮1小时

11、接着放入白萝卜同煮

12、煮至白萝卜软熟后放少许盐提味即可

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