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黑米红豆汤

早餐,总是想着即快捷又有营养。一般在我家里早餐都是一干一湿俩相配。这段时间家里人喜欢吃面食,像鸡蛋饼,蔬菜饼。。。这样子换着来。其实我满喜欢做这样子的饼,用时不长,成型又漂亮,家里人又喜欢。为了配这样子一款饼,我就想着配一些汤浆之类。今天配的是红豆黑米汤。

朋友们可能觉得为什么要煮成汤呢,煮的稠糯一点不是更好吗?其实我是故意的汤水多多得,这样子用来配这海苔鸡蛋饼是最好了。当然了朋友们要是喜欢吃黑米红豆粥,那也是极好得。

说到这个煮像煮红豆这一类食材,有时候朋友讲煮不透煮为烂,黑米呢煮好后还有点夹生。其实现在朋友们可以像我一样,我是晚上约好,电饭煲定时煮好,再保温数小时,当我早上起来时,就可以美美享受糯香有味的粥或是清香的汤了。送上今天的这一款汤先,朋友们要是喜欢可以参考一下哦。

黑米红豆汤

清香又养人----黑米红豆汤

备料:黑米,红豆,枸杞,红糖(用量按人数来调整,我是五个人,用量是黑米红豆各半杯)

黑米红豆汤的做法

1、备好所用食用,红豆黑米洗好后微泡制,再转至在电饭煲里,并加足清水。

黑米红豆汤做法步骤1

黑米红豆汤做法步骤2

2、选择煮粥功能,煮至食材熟透,再焖制保温数小时,加入枸杞及红糖提味即可。

黑米红豆汤的做法

食用红豆要特别注意什么

红豆含胰蛋白酶抑制剂和红细胞凝聚物质,故烹制时要充分加热,煮烂食用。虽然红豆含极高的糖类,但在消化过程中,其豆类纤维易在肠道发生产气现象,因此肠胃较弱的人,在食用红豆后,会有胀气等不适感... [更多]

煲汤网小提示

南瓜和红豆能一起吃:南瓜是低热量食品,有健肤润肤、防止皮肤粗糙、减肥的作用。红豆有利尿、消肿、减肥的作用。南瓜与红豆搭配,有健美、润肤作用,还对于感冒、胃痛、咽喉痛、百日咳及癌症有一定疗效。

鸡肉和红豆能一起吃:红豆含有蛋白质、脂肪、糖类、胡萝卜素、维生素等。有补肾滋阴、补血、明目的功效,还有活血、利尿、祛风解毒作用。鸡肉营养丰富,有温中益气,填精补’肾等作用。两者搭配食用,其营养更佳。  

菜谱创建时间:2015-10-22 22:32:49

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