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虫草鸡肉汤

虫草鸡肉汤

材料:虫草10克,鸡肉250克

调料:盐适量

虫草鸡肉汤的做法

1、虫草用白酒洗净,与鸡肉同放锅内,加水适量,煮20~30分钟,滤出煎液。再加水煎煮3次,提取煎液过滤。

2、滤出的虫草鸡汤用小火煎煮至浓,加盐调味即成。

营养功效:安神益智,补肺益肾。适用于智力减退、记忆力差、肺虚等。

虫草鸡肉汤

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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菜谱创建时间:2016-01-01 22:13:49

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