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墨鱼瘦肉黑木耳羹

宝贝满12个月以后,会以很快的速度成长,无论学习、走路、说话,都有一个飞跃般的进步。从这个时期开始,宝贝也需要更多的能量和营养来满足身体发育的要求。到目前为止,母乳奶粉都完全不能满足他的需求,必须用一些固定和半固体的食物充当宝贝的主食。

这一时期宝宝的咀嚼能力已和大人接近,可以通过咀嚼的方式将食物嚼碎,然后咽下。可以尝试多给宝宝品尝不同的食材、形状,变换烹饪方法,给他日后的咀嚼能力奠定良好的基础。

12个月的宝贝补铁营养餐就要这样做【墨鱼瘦肉黑木耳羹

墨鱼瘦肉黑木耳羹的做法

墨鱼瘦肉黑木耳羹原料

墨鱼瘦肉黑木耳羹步骤1-3

墨鱼瘦肉黑木耳羹步骤4-5

墨鱼瘦肉黑木耳羹步骤6-7

营养加油站:

墨鱼:墨鱼也叫乌贼,可以说全身都是宝,不但味感鲜脆爽口,具有较高的营养价值,而且富有药用价值。墨鱼每百克肉含蛋白质13克,脂肪仅0.7克,还含有碳水化合物和维生素A、B族维生素及钙、磷、铁等人体所必需的物质,是一种高蛋白低脂肪滋补食品。但是墨鱼肉质较硬,满12个月后的宝贝如果牙齿未长好也是咬不动的,为了不错过这么营养的海产品,最佳的方式就是跟瘦肉一起搅拌成墨鱼瘦肉丸子,不仅鲜美无比,还能补铁补钙,对牙齿、骨骼、视力的发育都大有益处。

瘦肉:虽然瘦肉营养价值很高,但在婴儿辅食中是很容易引起过敏的一种,因此一定要在满12个月以后再食用。猪肉为人类提供优质蛋白质和必须的脂肪酸,提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能有效的改善婴幼儿缺铁性贫血。

黑木耳:木耳营养丰富,被誉为“菌中之冠”。每100克干品黑木耳中含蛋白质9.4克,碳水化合物65.5克,钙357毫克,磷201毫克,铁185毫克。在所有蔬菜类食材中,黑木耳是铁含量最高的,但要搭配着肉类一起食用吸收利用率更高。经常食用黑木耳,还有预防便秘,清理肠胃的功效

爱心分享:

12个月后多样化辅食制作攻略(辅食完成期)

1·12个月以后,每日应摄入3餐,并在两餐中加入一次点心,如制作好的水果条、蔬菜条、酸奶、奶酪、小饼干、土司等。牛奶也可以在上午和下午配合点心食用。

2·有过敏症的宝贝芒果、草莓、虾、螃蟹2岁后食用。可以不断尝试用整鸡蛋,面条、米饭搭配半固体的辅食食用。

3·用辅食机蒸制的辅食搅拌两次即可,可以做土豆胡萝卜西芹牛肉浓汤、做番茄西兰花奶酪酱、黄豆小银鱼酱等配合米饭或者面条食用。

4·在不断添加新食物的同时,也要注意量的控制,参考的份量可以依据宝宝拳头的大小决定,基本就是宝贝的胃容量。用鲜艳的颜色,漂亮的餐具吸引宝贝的注意力,吃饭时不要随便离开餐桌,养成良好的用餐习惯。

乌贼营养价值

乌贼鲜品可食部分每100克含水分79.2克,蛋白质15.2克,脂肪O.9克,糖类3.4克,维生素B10.02毫克,维生素B1O.04毫克,烟酸1.8毫克,维生素E 1.49毫克,钾400毫克,钠165.5毫克,钙15毫克,镁39毫克,铁1毫克,锰0.1毫克,锌1.34毫克,铜0.69毫克,硒37.52微克,胆固醇22.6毫... [更多]

煲汤网小提示

黑木耳和蜂蜜能一起吃:黑木耳含有清洁血液并具解毒作用的物质,帮助清除体内毒素。黑木耳若与桃仁、蜂蜜搭配食用,有凉血化淤功效。适用于中风恢复期半身不遂、便秘等病症。

莴苣和黑木耳能一起吃:莴苣具有增强食欲、刺激消化等功效,对高血压和心脏病者有疗效。黑木耳有益气养胃润肺、降脂减肥等作用,对高血压、高血脂、糖尿病、心血管病有防治作用。两者合用,其功效更是明显。

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菜谱创建时间:2016-04-04 21:56:33

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