榨菜丝豆腐煮长瓜
榨菜丝豆腐煮长瓜
食材：
长瓜
榨菜丝
豆腐
调料：
盐
味精
榨菜丝豆腐煮长瓜的做法
1、将豆腐撕开包装、用刀划开，待用。
2、将长瓜去皮清洗一下，放在案板上切开。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的长瓜翻炒翻炒。
4、接着，加适量的清水煮开至熟。
5、然后，合入豆腐和榨菜丝翻动一下煮开。
6、最后，加适量的盐、加适量的味精调味翻匀，即成。
湖南的臭豆腐灰灰的，一寸见方，一下油锅，那勾入的臭味就一丝丝弥漫开来。待颜色变黑，表面膨起后就可以捞上来，浇上蒜汁、酱醋，搭配腌萝卜条和辣椒食用，妙不可言。南京的臭豆腐比湖南的体积略小，下锅后“吱吱”... [更多]
煲汤网小提示
黄鱼和豆腐能一起吃:豆腐中蛋氨酸含量较少，而黄鱼体内氨基酸含量非常丰富。豆腐含钙较多，而黄鱼中含维生素D，两者合吃，可提高人体对钙的吸收率。豆腐煮黄鱼还可预防儿童佝偻病、老年入骨质疏松症等多种骨病。
西红柿和豆腐能一起吃:大大发挥维生素B1的作用和延长其在体内的时间，从而增加吸收机会
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菜谱创建时间：2016-05-10 23:52:56
