肉丸果味米粥
孩子挑食不吃饭?试试这款水果味的肉丸海鲜米粥，保准娃娃喜欢
在白米粥里加入几粒口感爽弹的瘦肉丸、酸甜的水果，大颗的虾仁，这样白米粥瞬间颜值倍增。这样的米粥营养清甜，绵绸滑爽，酸甜的水果味最能打开孩子的胃口，再来一盘清凉的小菜应是很讨孩子喜欢的早餐。
酸酸甜甜，小孩子喜欢的早餐----肉丸果味米粥
主料：大米150g、里脊肉50g、海虾4只、菠萝1/3个
辅料：精盐1茶匙
肉丸果味米粥的做法
1、大米淘洗干净后用清水浸泡至米粒发白。
2、菠萝果肉切成大些的薄片放入清水里，调入1/2茶匙精盐腌渍20分钟。
3、猪里脊肉剁成细细的肉糜，调入1/2茶匙精盐，2茶匙清水、抓匀腌渍10分钟。
4、海虾去头壳剔除虾线。
5、把虾肉用刀片成薄片备用。
6、泡好的大米控水后用擀面杖擀碎。
7、煮锅里倒入清水，烧开后边倒入擀碎的大米边轻轻搅拌。
8、大火煮开后倒入腌渍好的菠萝肉。
9、小火炖20分钟至米汤绵绸，把腌渍好的猪里脊肉糜做成小丸子下到米粥锅里。
10、放入虾肉片，小火煮5分钟。
肉丸果味米粥做法小贴士
可在处理虾仁与擀米的同时烧上水，这样节约时间。
菠萝蜜的营养价值很高，含有碳水化合物、蛋白质、淀粉、维生素c、脂肪油、氨基酸以及各种矿物质。其主要物质是从菠萝蜜汁液和果皮中能够提取一种叫做菠萝蜜蛋白质的物质。服用菠萝蜜后能加强体内纤维蛋白的水解作用，可将阻塞于组织与血管内的纤维蛋白及血凝块溶解... [更多]
煲汤网小提示
菠萝和茅根能一起吃:菠萝中所含糖、盐类和酶有利尿作用，适当食用对’肾炎、高血压病患者有益。若菠萝与茅根搭配食用，则对肾炎有一定疗效。
大米和绿豆能一起吃:口感清润，清热解暑、利水消肿、润喉止渴，利于食欲不佳的病患或老年人食用
关键字
大米做法肉丸做法粳米粥小米粥粟米粥玉米粥糯米粥黑米粥海虾做法肉丸做法菠萝做法大米做法
菜谱创建时间：2016-06-23 23:14:09
