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黑豆玉米须瘦肉汤

黑豆玉米须瘦肉汤

材料:水发黑豆100克,瘦肉80克,玉米须8克,姜片、葱花各少许

调料:盐、鸡粉各少许,料酒4毫升

黑豆玉米须瘦肉汤的做法

1、将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。

2、砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。

3、撒上姜片,淋入料酒,烧开后用小火煮约40分钟。

4、加盐、鸡粉,拌匀调味,盛出装碗,撒上葱花即成。

本品含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等营养成分,具有补肾益阴的功效。

黑豆玉米须瘦肉汤的做法

猪瘦肉营养价值

猪瘦肉营养分析:猪肉为人类提供优质蛋白质和必需的脂肪酸。猪肉可提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸,能改善缺铁性贫血... [更多]

煲汤网小提示

狗肉和黑豆能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

黑豆和红糖能一起吃:红糖与黑豆搭配食用,具有滋补肝肾、活血行经、美容乌发的功效,而且对血虚气滞闭经有一定疗效。

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菜谱创建时间:2017-02-10 23:08:11

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