黑豆玉米须瘦肉汤
黑豆玉米须瘦肉汤
材料:水发黑豆100克,瘦肉80克,玉米须8克,姜片、葱花各少许
调料:盐、鸡粉各少许,料酒4毫升
黑豆玉米须瘦肉汤的做法
1、将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。
2、砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。
3、撒上姜片,淋入料酒,烧开后用小火煮约40分钟。
4、加盐、鸡粉,拌匀调味,盛出装碗,撒上葱花即成。
本品含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等营养成分,具有补肾益阴的功效。
黑豆玉米须瘦肉汤
材料:水发黑豆100克,瘦肉80克,玉米须8克,姜片、葱花各少许
调料:盐、鸡粉各少许,料酒4毫升
黑豆玉米须瘦肉汤的做法
1、将洗净的瘦肉切条;锅中注水烧开,倒入瘦肉条、料酒,汆去血水,捞出。
2、砂锅中注水烧热,倒入氽过水的瘦肉,放入洗净的黑豆、备好的玉米须。
3、撒上姜片,淋入料酒,烧开后用小火煮约40分钟。
4、加盐、鸡粉,拌匀调味,盛出装碗,撒上葱花即成。
本品含有蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素等营养成分,具有补肾益阴的功效。