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玉米须荠菜汤

玉米须中含有生物碱类,黄酮类,挥发性物质,甾醇类等化学物质,可以加快血液流速,清楚体内毒素,起到养肝护肝的作用,因此玉米须具有清肝排毒的作用。

有一种蔬菜看起来极不起眼,外表说起来更是“寒酸”,但是喜欢的市民却很多,那就是最具有春天味道的野菜——荠菜。下面我就教大家如何做玉米须荠菜汤

玉米须荠菜汤

材料:鲜玉米须50克,荠菜100克。

玉米须荠菜汤的做法

玉米须荠菜汤的做法

1、将玉米须、荠菜择洗干净,入砂锅。

2、砂锅中加水1000毫升,煎煮至500毫升即可。

该汤功效:瘦腿、利水

荠菜和玉米须均有利水功效,此汤能帮助排除体内多余的水分,消除水肿,有助于瘦腿,尤其适合下半身经常水肿的人。

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荠菜和鱼头能一起吃:荠菜性平,徽寒,味甘,入心、肝、脾经。功能和脾利水、止血明目。

荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

荠菜营养价值

每100克荠菜含蛋白质53克,脂肪0.4克,碳水化合物6克,钙420毫克,磷73毫克,铁6.3毫克,胡萝卜素3.2毫克,维生素B.014毫克,维生素B:0.19毫克,烟酸0.7毫克,维生素C55毫克,还含有黄酮苷、胆碱、乙酰胆碱等。...[更多]

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