肉片茭白汤
肉片茭白汤
材料:猪肉100克,茭白1根,香菇2朵,香菜、盐、味精各适量。
肉片茭白汤的做法
1、猪肉洗净,切片;茭白去头尾,洗净,切长条;香菇洗净,泡好后,去蒂,切丝;香菜择洗干净后切段。
2、锅中加水烧开,放入肉片焯至断生,捞出。
3、锅内倒入适量水烧开,放入香菇煮沸,放入茭白、肉片煮至熟,加入盐、味精调味,撒上香菜段即可。
肉片茭白汤
材料:猪肉100克,茭白1根,香菇2朵,香菜、盐、味精各适量。
肉片茭白汤的做法
1、猪肉洗净,切片;茭白去头尾,洗净,切长条;香菇洗净,泡好后,去蒂,切丝;香菜择洗干净后切段。
2、锅中加水烧开,放入肉片焯至断生,捞出。
3、锅内倒入适量水烧开,放入香菇煮沸,放入茭白、肉片煮至熟,加入盐、味精调味,撒上香菜段即可。