奶汤鲜虾土豆
奶汤鲜虾土豆
材料:土豆300克,鲜虾80克,冬瓜80克,蚕豆30克,菜叶少许。
调料:盐少许,黑胡椒1/2小匙,椰奶800克,高汤适量。
奶汤鲜虾土豆的做法
1、将鲜虾用清水洗净,去头、去壳,留虾尾肉,挑去沙线。
2、将土豆去皮、洗净,切成块;冬瓜去皮、去籽,洗净,切方块;蚕豆、菜叶洗净。
3、锅中放入椰奶、高汤煮沸,再加入土豆、蚕豆、冬瓜、精盐煮至熟软。
4、然后放入鲜虾尾、菜叶煮10分钟,撤上黑胡椒调味即可。
小贴士:此汤具有补肾壮阳、宽肠胃、养肌肤的功效。