萝卜海带煲牛肉
萝卜海带煲牛肉
材料:牛腱肉400克,胡萝卜100克,白萝卜100克,水发海带50克。
调料:葱花15克,姜片5克,精盐4小匙,味精2小匙,料酒2大匙。
萝卜海带煲牛肉的做法
1、将胡萝卜、白萝卜分别洗净、去皮,切成滚刀块。
2、水发海带洗净;牛腱肉洗净,切成大块,再放入沸水锅中焯煮3分钟,捞出冲净。
3、砂锅上火,加入适量清水烧沸,先下入牛肉、胡萝卜块、白萝卜块、海带中火炖煮两小时。
4、再加入精盐、味精、料酒煮匀入味,即可出锅装碗。
萝卜海带煲牛肉
材料:牛腱肉400克,胡萝卜100克,白萝卜100克,水发海带50克。
调料:葱花15克,姜片5克,精盐4小匙,味精2小匙,料酒2大匙。
萝卜海带煲牛肉的做法
1、将胡萝卜、白萝卜分别洗净、去皮,切成滚刀块。
2、水发海带洗净;牛腱肉洗净,切成大块,再放入沸水锅中焯煮3分钟,捞出冲净。
3、砂锅上火,加入适量清水烧沸,先下入牛肉、胡萝卜块、白萝卜块、海带中火炖煮两小时。
4、再加入精盐、味精、料酒煮匀入味,即可出锅装碗。