牛奶炖花生
花生是我们常吃的坚果,美味又营养,花生榨出的花生油也经常用于烹调。其实花生对我们的健康也很有帮助,民间把花生叫成“长生果”,
牛奶炖花生
材料:花生米100克,枸杞子20克,银耳30克,牛奶1500毫升,冰糖适量。
牛奶炖花生的做法
将银耳、枸杞子、花生米洗净;把牛奶,银耳、枸杞子、花生米、冰糖放入锅内,煮到花生米烂熟为止。花生米酥烂,汤奶味浓厚,略有甜味,银耳、枸杞子、花生和汤一起吃。
功效:花生、牛奶营养丰富,对人健体有利。此菜可益气养血,气血虚弱所致乳房扁平的女性,可常食用。