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水蛇鸡肉汤

鸡肉中含有多种维生素,而且具有补血作用,下面就小编就给大伙介绍好吃的炖鸡肉

水蛇鸡肉汤

原料:水蛇500克,瘦光鸡1只,火腿、龙眼肉各20克,姜40克,竹蔗2条(约15厘米)。

水蛇鸡肉汤的做法

1、水蛇去皮及骨,洗净切小段,放滚水中煮10分钟,捞起;鸡洗净,斩块;竹蔗洗净,每条开2块;龙眼肉、姜洗净;火腿洗净切厚粒。

2、将用料一齐放入砂煲里,加清水适量,用旺火煮沸后,改用文火煲4小时,调味食用。

鸡肉的功效

鸡肉别名烛夜,为雉科动物家鸡的肉。全国各地有饲养。家鸡分为蛋用、肉用和兼用3类,目前市场上的鸡,一般都是人工选育、饲养的。鸡肉所含的蛋白质,比猪、羊、鸭、鹅肉高1/3,比牛肉高33%;所含脂肪比上述肉类低得多,而且所含的不饱和脂肪酸为动物性脂肪之冠... [更多]

煲汤网小提示

金针菇和鸡肉能一起吃:金针菇和鸡肉都有补血作用,两者搭配食用,亦有补益气血的作用。可用于妇女产后体虚。

冬瓜和鸡肉能一起吃:清热利尿、消肿轻身

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菜谱创建时间:2017-08-20 11:31:36

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