萝卜杏仁炖猪肺
猪肺味甘,适于炖、卤、拌,有补虚、止咳、止血之功效。可用于治疗肺虚咳嗽、久咳咯血等症,适宜肺虚久咳、肺结核、肺痿咯血者食用,下面介绍爆萝卜杏仁炖猪肺的做法。
萝卜杏仁炖猪肺
原料：猪肺250克，苦杏仁15克，萝卜250克，姜片、精盐、料酒各少许。
萝卜杏仁炖猪肺的做法
1、将杏仁浸泡后去皮去尖。
2、萝卜洗净，切块。
3、猪肺灌洗干净，切块。
4、取沙锅上火，放入清水、猪肺煮沸，撇去浮沫。
5、加入杏仁、萝卜、姜片、精盐、料酒，用小火炖至熟烂即成。
特点：汤白鲜香，质地软烂。具有补肺化痰，止咳平喘之功效。适用于慢性咳喘、咳嗽痰多及慢性气管炎者食用。
每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克，脂肪0.6克，糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克，碳水化合物1.9克，脂肪0.56克，粗纤维0.6克，糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油，油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]
煲汤网小提示
萝卜和豆腐萝卜能一起吃:有助于人体豆腐的营养
萝卜和羊肉能一起吃:常吃降低体内胆固醇，减少高血压和冠心病的发生，具有防癌作用，有较好的益智健脑作用，可为人体提供丰富的蛋白质、维生素C等营养成分，具有补五脏、益气血的功效
关键字
萝卜干红萝卜胡萝卜胡萝卜汤萝卜汤萝卜粥胡萝卜粥萝卜干红萝卜杏仁做法白萝卜田葛菜
菜谱创建时间：2017-11-23 10:14:29
