羊头羊蹄淮杞汤

原料：新鲜黑草羊头1个，原身蹄(前后)4只，淮山100克，杞子50克，圆肉25克，老姜250克。

羊头羊蹄淮杞汤的做法

1、羊头与羊前后蹄烦劳肉食店代去皮毛，斩成件，回来清洗干净。

2、各药材清洗干净。

3、老姜去皮切成片状。

4、各料共置大瓦煲，加水8大汤碗。

5、先猛火后文火，煲足4小时，味香扑鼻，一家大小一餐饮食不完，可留作下餐再饮用。

6、加菠菜、生菜再煲，味鲜好吃。

点击展开 ↓