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肉丸三丝汤

胡萝卜与白萝卜,清洗干净后切丝,到开水锅里一煮,配上用鸡蛋搅拌上桨的牛肉丸,鲜美的滋味别提多带劲了。反正,这道菜小朋友最喜欢。

肉丸三丝汤

主料:牛肉丸、胡萝卜、白萝卜各200克。

辅料:葱、盐、食用油、味精各适量。

肉丸三丝汤的做法

1.胡白萝卜切丝。

2.白萝卜切丝。

3.将牛肉丸放在水中煮沸。

4.加胡、白萝卜丝煮至沸入调味料。

5.加入葱丝即可。

野胡萝卜的功效与作用

每100克野胡萝卜根中含有蛋白质2.1克,脂肪0.6克,糖类2克。每100克野胡萝卜嫩叶含蛋白质3.8克,碳水化合物1.9克,脂肪0.56克,粗纤维0.6克,糖类19克。还含有丰富的胡萝卜素及挥发油,油中含巴豆酸、细辛酮、胡萝卜萜烯、胡萝卜醇。... [更多]

煲汤网小提示

牛肉和白萝卜能一起吃:常吃能清热解毒、康胃健脾、止咳止痢及防治夜盲症、眼病、皮肤干燥等功效。营养价值高,祛风发汗、消食、治伤风、杀菌及诱导睡眠的作用

白萝卜和豆腐能一起吃:促进营养吸收。

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菜谱创建时间:2018-01-29 15:32:14

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