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银耳鹌鹑汤

各位亲给气血不足的朋友推荐非常美味汤小鹌鹑汤  鹌鹑乃禽类中的人参,有补气的辅助功效。适合大多数人吃,而且味道鲜美

银耳鹌鹑汤

原料:银耳20克,红枣5克,龙骨250克,猪肉200克,鹌鹑300克

调料:姜片、盐、味精各5克

银耳鹌鹑汤的做法

1、先将龙骨、猪肉斩块。

2、鹌鹑剁洗干净。

3、银耳、红枣泡洗干净。

4、用锅烧水至滚后。

5、然后放入龙骨块、猪肉块、鹌鹑煲去表面血渍,倒出洗净。

6、用瓦煲装清水,放在煤气炉上大火煮开后。

7、放入龙骨块、猪肉块、鹌鹑、银耳、红枣、姜片后煲2小时。

8、最后调入盐、味精即可食用。

适宜贫血、营养不良、神经衰弱、气管炎、心脏病、高血压、肺结核、小儿疳积、月经不调等病人食用。

银耳的营养价值

银耳的营养价值1 银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2 银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力... [更多]

煲汤网小提示

菠菜和银耳能一起吃:银耳,功能清肺热、益气补脾。菠菜的菜叶含90%以上的水分,含极高的维生素、铁质、钙质;若烹调时间过长,维生素C易遭破坏,但生食又不能杀灭附于叶片上的病菌。

青鱼和银耳能一起吃:保证食者正常营养,保健身体,又不会增重,同时可对虚胖者及时调养

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菜谱创建时间:2018-03-30 17:49:39

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