黄芪党参黑豆牛展汤
中医认为,黑色属水,水走肾,所以肾虚的人食用黑豆可以祛风除热、调中下气、解毒利尿,可以有效地缓解尿频、腰酸、女性白带异常及下腹部阴冷等症状。黑豆最好是煮熟了吃,煮熟的黑豆营养才能全面释放。黑豆虽然有补肾的功效,但不宜多吃。过食不易消化
黄芪党参黑豆牛展汤
主料:党参15克,黄芪25克,黑豆100克,牛展300克。
辅料:莲子10克,生姜片、陈皮、盐各适量。
黄芪党参黑豆牛展汤的做法
1、黄芪、党参、新鲜莲子、生姜片和陈皮分别洗干净。
2、新鲜莲子去硬皮、心。
3、牛展切大块。
4、黑豆放锅中干炒至豆衣裂开,清洗干净。
5、将莲子、黑豆、黄芪、党参、陈皮和生姜放入瓦煲内,加水,大火烧沸。
6、然后放入牛展,小火煲3小时,加盐调味即可。