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茯苓瘦肉汤

茯苓瘦肉汤

主料:木棉花15克,土茯苓50克,节瓜500克,猪瘦肉300克。

辅料:陈皮、盐各适量。

茯苓瘦肉汤的做法步骤

茯苓瘦肉汤的做法

1、节瓜刮去表皮、茸毛,洗干净,切成块状。

2、猪瘦肉切块。

3、木棉花、土茯苓、陈皮分别洗干净。

4、瓦煲内加入适量清水,先用大火煲至水沸。

5、再放入以上全部材料。

6、改用中火煲1、5小时,加盐调味即可。

土茯苓的功效与作用及食用方法

土茯苓含有蛋白质、碳水化合物等营养成分。另外,土茯苓含落新妇苷、异黄杞苷、琥珀酸、胡萝卜苷、p一谷甾醇及鞣质、树脂、淀粉等... [更多]

煲汤网小提示

狗肉和茯苓能一起吃:狗肉安五脏,暖腰膝,益肾壮阳。对治疗肾虚耳聋有佳效,而且是老年保健之美肴。

茯苓和芦笋不能一起吃:酸性食物可能削弱茯苓有效成分的药效,故茯苓配药时应忌食酸性食物。

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菜谱创建时间:2018-05-31 09:41:48

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