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荸荠香菇汤

栗子和蘑菇滋补身体,滋补胃。那我们怎么做这道菜呢?让我们来看看

荸荠香菇汤

主料:荸荠、水发香菇各100克。

辅料:食用油、生姜片、盐、葱末、香菜段各适量。

荸荠香菇汤的做法

1、荸荠清洗干净,去皮,切碎。

2、香菇清洗干净,切成片。

3、锅中放油烧热,下葱末煸出香味,加水。

4、同时放香菇、荸荠,煮沸后放生姜片,待荸荠熟烂时,加盐,撒上香菜段即可。

荸荠的功效与作用

每100克荸荠鲜品中,含碳水化合物21.8克,蛋白质15克,脂肪0.1克,粗纤维0.Sg,钙5毫克,磷68毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.01毫克,维生素B,0.04毫克,维生素B:002毫克,维生素C3毫克,烟酸0.4毫克等。荸荠含有不耐热的抗菌成分荸荠英。... [更多]

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菜谱创建时间:2019-04-18 22:31:37

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