平菇豆腐汤
平菇豆腐汤
原料:鲜平菇100克,豆腐200克,花生油、精盐、味精、葱花、香菜末各适量。
平菇豆腐汤的做法
1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块。
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入平菇煽炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮至平菇、豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。
特点:豆腐软嫩,平菇鲜香。
平菇豆腐汤
原料:鲜平菇100克,豆腐200克,花生油、精盐、味精、葱花、香菜末各适量。
1.平菇去杂质洗净,撕成小块;豆腐洗净,切成小块。
2.炒锅放在火上,倒入花生油烧热,下入平菇煽炒片刻,加适量清水、豆腐块、精盐,烧煮至平菇、豆腐入味,加入味精,撒上葱花、香菜末即成。
特点:豆腐软嫩,平菇鲜香。