陈皮良姜煲老鸭 陈皮良姜煲老鸭 原料:净老鸭1只(重约650克),陈皮20克,良姜30克。 陈皮良姜煲老鸭的做法 1.将老鸭剁成块,用水冲净血污;陈皮、良姜分别用水清洗干净。 2.锅内放水,置火上烧开,把洗好的鸭块飞水。 3.把飞好水的鸭块及陈皮、良姜放入煲内,加入水,放在火上烧开,撇去表面浮沫,盖好盖,用小火煲2小时左右,至鸭块熟烂时,放精盐、味精调好口味即可。 煲汤网小提示 牛肉和陈皮能一起吃:牛肉配以中药陈皮,两者搭配具有止咳化痰、生津开胃、顺气消食等功效,还可以治疗维生素c缺乏症。 关键字 老鸭汤陈皮做法老鸭做法老鸭汤菜谱创建时间:2012-01-25 22:43:25 点击展开 ↓